推进产教深度融合，搭建理论教学与产业实践衔接平台，助力学生精准把握食品行业生产一线动态，近日，工商管理学院党总支副书记、行政副院长王修方，辅导员老师及食品专业任课教师，带领食品检验检测技术、食品智能加工专业学生代表，赴海根生物技术有限公司开展专业研学实践活动。
企业负责人对我院师生一行热烈欢迎，并热情接待。在企业生产部负责人引导下，师生有序走进生产车间，实地观摩甜菊糖苷全流程自动化生产线。企业负责人结合生产实际，系统讲解甜菊糖苷从原料预处理、核心提取、精制纯化到成品检验的完整生产工艺，全面介绍产品在食品、饮品等领域的应用场景，并针对学生提出的专业问题逐一详细解答。
交流中，企业负责人围绕食品行业发展趋势，重点阐释甜菊糖苷作为天然零卡甜味剂，在食品加工、饮品生产、保健品研发等领域的广阔应用前景，深入分析行业人才需求与核心岗位技能标准。参观过程中，同学们认真聆听、细致观察、详实记录，围绕专业学习、职业规划等方面与企业负责人深入交流，现场学习氛围十分浓厚。
此次企业研学实践，推动学生走出课堂、深入产业一线，实现专业理论知识与生产实践深度融合，有效拓宽专业视野、提升专业认知。同时进一步深化了学院与企业的交流合作，为推进校企协同育人、精准培养高素质食品专业技术人才奠定坚实基础。
文/杨琴
图/王修方
编辑/李萍
初审/李萍
终审/宋卫国
